Allergene - LMIV1 enthält Ei & Eierzeugnisse
2 enthält Erdnüsse & Erdnusserzeugnisse
3 enthält Fisch & Fischerzeugnisse
4 enthält glutenhaltiges Getreide & Getreideerzeugnisse
5 enthält Krebstiere & Krebstiererzeugnisse
6 enthält Lupine & Lupinenerzeugnisse
7 enthält Milch & Milcherzeugnisse (laktosehaltig)
8 enthält Schalenfrüchte, Nüsse oder Nusserzeugnisse
9 enthält Schwefeloxid & Sulfite
11 enthält Sellerie & Sellerieerzeugnisse
12 enthält Senf & Senferzeugnisse
13 enthält Sesamsamen & Sesamerzeugnisse
14 enthält Sojabohnen & Sojaerzeugnisse
15 enthält Weichtiere & Weichtiererzeugnisse
Kennzeichnung nach Anhang III – LMKVA enthält Aspartam
B enthält Koffein (für Kinder, Schwangere nicht empfohlen)
C erhöhter Koffeingehalt (für Kinder, Schwangere, Stillende nicht empfohlen)
D enthält Süßholz
E mit Süßungsmittel(n)
F kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
G mit Zucker(n) & Süßungsmittel(n)
§9 – ZzulVH mit Antioxidationsmittel
I mit Farbstoff
J mit Geschmacksverstärker
K geschwärzt
L gewachst
M mit Konservierungsstoff
N mit Nitrat
O mit Nitritpökelsalz
P mit Nitritpökelsalz & Nitrat
R mit Phosphat
Q Sulfite
Saray Grill • Uhlandstraße 2 • 76135 Karlsruhe
Bildergalerie
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DÖNERGERICHTE
Unser Drehspieß besteht aus Putenfleisch
| Döner im Fladenbrot 4, 7 mit Salat, Zwiebeln, Tomaten, Joghurtsoße | |
| Yufka gerollt mit Salat, Zwiebeln, Tomaten, Joghurtsoße | |
| Yufka XL gerollt mit extra Fleisch, Mais, Salat, Zwiebeln, Weichkäse, Tomaten, Joghurtsoße | |
| Yufka Spezial im Yufka mit Zwiebeln, Mias, Käse, überbacken dazu Joghurtsoße, Beilagensalat (mit heißer Butter übergossen) | |
| Döner Teller Dönerfl., Pommes, Joghurtsoße, Beilagensalat | |
| Döner Teller 4, 7, 12, 14, J, M, R mit Dönerfleisch, Salat, frischem Brot und Joghurtsoße | |
| Iskender Teller 4, 7, 12, 14, J, M, R mit Dönerfleisch, Tomatensoße, Joghurt, dazu geröstetes Fladenbrot und Beilagensalat | |
| Überbackener Döner (Güvec) 4, 7, 12, 14, J, M, R Dönerfleisch aus dem Ofen mit Peperoni, Rahmsoße, Weichkäse, Fladenbrot und Beilagensalat | |
| Spezial 2 4, 7, 12, 14, H, J, R Spezial Yufka aus dem Ofen mit Dönerfleisch, Spinat, Weichkäse, Zwiebeln und Beilagensalat | |
| Döner Teller 7, 12, 14, J, M, R mit Bulgur, Joghurtsoße und Beilagensalat | |
VEGETARISCHE SPEZIALITÄTEN
| Veggie Tasche I (vegetarisch) 4, 7 im Fladenbrot oder Yufka, gefüllt mit Bulgur, Weichkäse, Salat und Knoblauchsoße | |
| Veggie Tasche II (vegetarisch) 4, 7 im Fladenbrot oder Yufka gefüllt mit Salat, gebratenen Auberginen, Paprika, Weichkäse und Soße | |
| Halloumi (vegetarisch) 4, 7 frittierter Käse in Brottasche oder Yufka mit Salat, Soße | |
| Falafel (vegetarisch) 1, 4, 7, 12, 13 frittierte gehackte Kichererbsen im Fladenbrot oder Yufka | |
| Vegetarisch Spezial (vegetarisch) 4, 7 Yufka aus dem Ofen gefüllt mit Spinat, Weichkäse, Zwiebeln und Beilagensalat | |
| Falafel Teller (vegetarisch) 1, 4, 7, 12, 13 5 Stück mit Salat dazu Bulgur oder Pommes | |
| Vegetarischer Teller (vegetarisch) 4, 7 mit gebratenem Gemüse, Bulgur, Weichkäse, Weinblättern und Salat | |
| Halloumi Teller (vegetarisch) 5 Stück mit Salat, dazu Bulgur oder Pommes mit Soße | |
GRILLGERICHTE VOM HOLZKOHLEGRILL
| Adana Kebab 2 Hackfleischspieße mit Beilagensalat und Fladenbrot wahlweise Bulgur, Reis oder Pommes | |
| Hähnchenspieß Mit Beilagensalat und Fladenbrot, wahlweise Bulgur, Reis oder Pommes | |
| Lammspieß mit Beilagensalat und Fladenbrot wahlweise Bulgur, Reis oder Pommes | |
| Köfte Rinderfrikadellen mit Beilagensalat und Fladenbrot wahlweise Bulgur, Reis oder Pommes | |
| Grillteller Adana Spieß, Hähnchenspieß, Lammkotelett, Lammspieß mit Beilagensalat und Fladenbrot wahlweise Bulgur, Resi oder Pommes | |
| Grillteller (2. Personen) 2x Adana Spieß, 2x Hähnchenspieß, 2x Lammkotelett, 2x Lammspieß mit Beilagensalat und Fladenbrot, wahlweise Bulgur, Reis oder Pommes | |
| Pirzola (Lammkotelett) mit Beilagensalat u. Fladenbrot wahlweise Bulgur, Reis oder Pommes | |
| Tavuk Pirzola Hähnchenfilet vom Schenkel mit Beilagensalat und Fladenbrot, wahlweise Bulgur, Reis oder Pommes | |
| Beyti Kebab Hackfleischspieß im Teigröllchen serviert mit Salat, Reis, Joghurt. Tomatensoße und wahlweise Bulgur oder Reis(mit heißer Butter übergossen) | |
| Putensteak mit Beilagensalat, Fladenbrot und Pommes | |
| Hähnchensteak mit Beilagensalat, Reis oder Pommes | |
| Güvec (überbacken) Rinderhackfleischbällchen, Gemüse, mit Beilagensalat und Fladenbrot | |
| Yogurt kebabi Natur Yogurt, 2x Rinder Hackfleischspieße Brot, Tomatensoße, mit Butter übergossen und Beilagensalat | |
PIZZA VOM STEINOFEN
Alle Pizzen sind mit Tomatensoße und Käse belegt
| Margherita | |
| Salamipizza mit Rindersalami | |
| Schinkenpizza mit Putenschinken | |
| Funghi mit Champignons | |
| Giovanni Rindersalami, Zwiebeln, Peperoni, Champignons, Knoblauch(scharf) | |
| Dönerpizza mit Dönerfleisch, Joghurtsoße | |
| Au Creme Creme fraiche, Dönerfleisch, Knoblauch | |
| Spezial mit Dönerfleisch, Weichkäse, Zwiebeln, Peperoni | |
| Sucuk (türkische Knoblauchwurst) | |
| Hawaii mit Putenschinken, Ananas | |
| Mozzarella frische Tomaten, Käse | |
| Proscuitto mit Putenschinken, Champignons | |
| Süd-Tirol mit Rindersalami, Putenschinken, Zwiebeln | |
| Spinaci Spinat mit Weichkäse, Ei | |
| Mexico mit Putenschinken, Jalapenos, Mais | |
| Tonno mit Thunfisch, Zwiebeln | |
| Sophia Loren mit Putenschinken und Ei | |
| Saray mit P.Schinken, R.Salami, W.Käse, Oliven | |
| Calzone mit 3 Zutaten nach Wahl | |
| Malta mit Spinat, Thunfisch, Ei | |
| Chef mit Rindersalami, Champignons, Mais, Oliven | |
| Rustika mit R.Salami , P.Schinken, Mozz., fr. Tom. | |
| Vegetaria mit frischen Tomaten, Champignons, Spinat, Paprika, Weichkäse | |
| Vier Stagioni mit Rindersalami, Putenschinken, Champignons, Paprika | |
| Mediterrane mit Rindersalami, Putenschinken, Champignons, Thunfisch | |
| Pizza Sardellen mit Sardellen, Oliven, Knoblauch | |
| Saray 2 mit Putenschinken, Artischocken, Champignons und Peperoni | |
| Frutti de Mare mit Meeresfrüchten, Käse, Knoblauch | |
| Formaggi mit 4 verschiedenen Käsesorten | |
| Al Capona mit BBQ-Soße, Hähnchenfleisch, Mais, Jalapenos | |
LAHMACUN
| Lahmacun | |
| Lahmacun mit Salat | |
| Lahmacun mit Fleisch mit extra Dönerfl., Salat, Joghurtsoße | |
PIDE
| Pide mit Fleisch mit Hackfleisch | |
| Pide mit Käse | |
| Pide Sucuk mit Käse | |
| Pide Spinat mit Weichkäse | |
| Pide mit Pilzen mit Käse, Champignons | |
| Döner Pide mit Dönerfleisch, Zwiebeln, Käse | |
| Pide mit Oliven mit Rindersalami, Weichkäse, Oliven | |
| Spezial Pide I Spinat, Champignons, Zwiebeln, Dönerfleisch, Weichkäse | |
| Spezial Pide II Kusbasi fein geschnittenes Lammfleisch, Zwiebeln, Paprika, frische Tomaten | |
| Veggie Pide mit Käse, Spinat, Peperoni, Champignons, frische Tomaten, Weichkäse | |
PUTENSCHNITZEL
(paniert)
| Wiener Art Beilagensalat und Pommes | |
| Rahmschnitzel Rahmsoße, Beilagensalat und Pommes | |
| Balkanien Schnitzel Balkanische Soße dazu Beilagensalat und Pommes | |
PFANNENGERICHTE
Alle Speisen mit Beilagensalat und Fladenbrot serviert
| Sac Kavurma Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika, frische Tomaten, dazu Reis, Pommes oder Bulgur | |
| Et Sote Lammfleisch mit Zwiebeln, Paprika, Champignons, Tomatensoße dazu Reis, Pommes oder Bulgur | |
| Hähnchenfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Champignons in Sahnesoße, dazu Reis, Pommes oder Bulgur | |
| Veggiepfanne versch. gebratene Gemüsesorten in Tomatensoße, dazu Reis oder Bulgur | |
| Gefüllte Aubergine mit Rinderhackfleisch und Bulgur | |
| Curry Tava mit Hähnchenfleisch, Paprika, Gemüse, Sahne dazu Reis, Pommes oder Bulgur | |
SARAY SALATVARIATIONEN
Alle Salate serviert mit hausgemachtem Brot
| Gemischter Salat gr. Salat, Tom. Mais, Gurken, Zwie. | |
| Bauernsalat gem. Salat, Oliven, Weichkäse, Paprika | |
| Mexiko Salat gem. Salat, Putenschinken, Jalapenos | |
| Tonno Salat gem. Salat, rote Zwiebeln, Thunfi., Ei, Oliven | |
| Saray Salat gem. Salat, Dönerfleisch, Weichkäse | |
| Mozzarella Salat fr. Tom., Mozz., Oliven, Basilikum | |
| Chicken Salat gem. Salat, gegrillte Hähnchenstreifen | |
| Italia Salat gem. Salat, P.Schinken, Mozzarella, Ei | |
| Chef Salat gem. Salat, Putenschinken, Mais, Ei | |
VORSPEISEN
| Portion Pommes | |
| Portion Bulgur (Weizengrütze) | |
| Portion Peperoni salzig (mild) | |
| Portion Joghurtsoße | |
| Antep Ezme | |
| Haydari mit Fladenbrot | |
| Sarma (Weinblätter) | |
| Beilagensalat | |
| Sigara Böregi (4 Stück) mit Joghurtsoße | |
| Gegrillte Aubergine mit Joghurtsoße | |
| Gemischter Vorspeisenteller mit Fladenbrot | |
| Auberginen Teller (gebraten) mit Knoblauch-Joghurtsoße | |
| Gegrillte Peperoni (mild) mit Knoblauch | |
| Gebratene Zucchini mit Granatsirup, Knoblauch | |
| Portion Joghurt | |
SUPPEN
| Linsensuppe mit Fladenbrot | |
| Tomatensuppe mit Fladenbrot | |
DESSERT
| Künefe | |
| Baklava (Portion 4 Stk.) | |
GETRÄNKE
| Dosengetränke (0,33 l) | |
| Flaschengetränke (0,5 l) | |
| Ayran (0,25 l) | |
| Wasser (0,5 l) (mit oder ohne Kohlensäure) | |
| Pils (0,33 l) | |
| Pils (0,5 l) | |
| Hefeweizen (0,5 l) | |
| Export (0,5 l) | |
| Radler (0,5 l) | |
| Redbull (0,25 l) | |
| Desperados (0,33 l) | |
| Uludag (0,5 l) | |
